4 RECEPTEN MET BALSAMICOCRÈME:

PANNENKOEKEN MET VERSE ROOMKAAS, BOSVRUCHTEN EN BALSAMICOCRÈME MET AARDBEIEN

Benodigdheden:
6 pannenkoeken
120 g. verse roomkaas 
80 g. poedersuiker
1 el citroensap
1 tl citroenrasp
1 tl roomboter
½ tl vanillepoeder
120 g. slagroom
1 kop bosvruchten (bosbessen, frambozen, aalbessen)
3 tl balsamicocrème met aardbei Kalamata Papadimitriou
Amandelschaafsel (voor decoratie)

De vulling:
Klop in een kom de verse roomkaas, poedersuiker, schil en citroensap. Voeg de slagroom toe en meng tot het een homogene massa wordt.
Verwarm de pannenkoeken in de pan met boter. 
Vul elke pannenkoek met de room, voeg de bessen toe en rol ze op.

Besprenkel elke pannenkoek met balsamicocrème met aardbeien en ze bestrooi met het amandelschaafsel

 

GROENE SALADE MET KIPFILET & DRESSING MET BALSAMICOCRÈME MET AARDBEIEN

Benodigdheden
1 kipfilet 
1 groene salade 
1 lolla rosso
1 bosje rucola
1 lente-ui 
20 cherrytomaatjes 
150 g. kaseri 
2 el olijfolie 
20 g. roomboter
Zout, peper

Voor de dressing:
100 ml olijfolie
35 ml balsamicocrème met aardbei Kalamata Papadimitriou
Zout, peper

BEREIDING:
De kipfilet in kleine stukjes snijden. 
Een antiaanbakpan op hoog vuur verhitten en de olijfolie toevoegen.
Bak de kip 3-4 minuten en bestrooi met zout en peper.
Alle groenten grondig wassen met stromend water en laat ze uitlekken.
Doe de salade in een kom. Vermeng de salade met de lente-ui, cherrytomaten en de kaas en roer goed elkaar.

Voor de dressing:
In een kom de balsamicocrème met aardbei, olijfolie, zout en peper goed kloppenmet een garde. Giet de dressing over de salade en meng. Voeg de kipfilets aan de salade toe en serveer.

 

KIPNUGGETS MET KRIELTJES & DIP BALSAMICOCRÈME SINAASAPPEL-CITROEN

Benodigdheden voor 4 personen
500 g. kipnuggets
1 takje verse tijm
Maïsolie
1 eetlepel balsamicocrème sinaasappel-citroen Kalamata Papadimitriou (garnering)
Zout, peper 

Voor de krieltjes:
1 kilo krieltjes
1 tl paprikapoeder
1 takje verse tijm
1 citroen  
Zout 
Maïsolie (om te frituren)

Voor de dip:
200 g. roomkaas
1 el balsamicocrème sinaasappel-citroen Kalamata Papadimitriou
2 el zure room
½ tl gekneusde korianderkorrels
Zout, peper

BEREIDING:
Voor de kipnuggets:
Plaats in een bakblik met bakpapier de kipnuggets. Bestrooi met verse tijm. Voeg de maïsolie toe en bak op 200 °C gedurende 15 minuten.
Voor de krieltjes:
Snijd de krieltjes in tweeën. Kook water en voeg zout en citroensap toe. Kook de aardappelen 8-10 minuten. Laat ze uitlekken en koud worden. Bak ze vervolgens in de maïsolie goudbruin. Bestrooi met paprikapoeder, zout en tijm.

Voor de dip:
Meng alle ingrediënten in een kom.
Serveer de kipnuggets met de krieltjes en de dip en versier met balsamicocrème sinaasappel-citroen .

 

GESTOOMDE GOUDBRASEM MET GROENTEN EN BALSAMICOCRÈME SINAASAPPEL-CITROEN

Benodigdheden (voor 2 personen)
450 gr goudbrasem
1 el roomboter
1 ui 
1 prei (witte gedeelte)
2 kleine courgettes
1 puntparika
1 el olijfolie
Zout, peper

Voor de saus:
2 el balsamicocrème sinaasappel-citroen Kalamata Papadimitriou
2 el olijfolie
2 el gehakte peterselie
Zout, peper

BEREIDING:
Snij de ui, prei en courgettes in plakjes . Snijd de paprika in reepjes. Doe de groenten in een anti-aanbakpan met de olijfolie en boter op hoog vuur en voeg zout en peper toe. Bak de groenten, 3-4 minuten, onder voortdurend roeren, niet bruin.
Bestrooi de brasem met zout en peper en vul met gebakken groenten. 
Plaats de gevulde goudbrasem in een stoompan.
Voeg de rest van gebakken groenten toe, de peper en laat het stomen gedurende 15 minuten.

Voor de saus:
Meng alle ingrediënten in een kom en voeg de peterselie als laatste toe.
Serveer de gevulde goudbrasem met gestoomde groenten en giet de saus erover. 

 

 

 

Gastenboek

  • 15-11-2016 - Geweldige service en contact, en zeer snelle levering. Zondag besteld,...  lees meer
  • 31-08-2016 - Bedankt voor de snelle levering!
    We hebben er iemand heel blij...  lees meer
  • 10-09-2015 - Komen de zakjes Griekse pasta weer binnen , voor de...  lees meer
Plaats een bericht
© 2011 - 2018 Griekse Producten | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.